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Brot backen – jeder kann’s?!

* Unbezahlte und unbeauftragte Werbung * Ich bin ganz stolz darauf, dass ich euch heute einen Gastartikel von einem sehr guten Freund - Mirko Just - präsentieren darf. Wie die Überschrift schon sagt und auch das Bild verrät, geht es ums Brotbacken. Da mich Kochen und vor allem Backen bisher total überfordert hat, wäre ich… Weiterlesen Brot backen – jeder kann’s?!

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Vegetarisch gefüllte Champignons

Keine Angst, LiWoBa mutiert nicht zu einem Foodblog, aber zurzeit habe ich wohl gerade meine Kochphase, in der ich gerne mal etwas Neues ausprobiere. Und wenn es mir gut gelingt, möchte ich euch das nicht vorenthalten. Meinen Grundsätzen aus Richtig ernähren im stressigen Berufsalltag bleibe ich dabei treu: es muss schnell gehen, einfach zuzubereiten aber… Weiterlesen Vegetarisch gefüllte Champignons

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Nudeln mit Tomaten-Paprika-Sauce

Da ich gestern was Leckeres gekocht habe und es gerne mit euch teilen möchte, habe ich mir gedacht, es ist doch mal wieder an der Zeit für ein Rezept! Überraschenderweise enthält das Gericht Tomaten, was - wie ihr bereits wisst - zu meinen Lieblingsgemüsesorten gehört (siehe dazu: Interessante Fakten zu meinem Lieblingsgemüse). Beim Kochen ist mir… Weiterlesen Nudeln mit Tomaten-Paprika-Sauce

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Diät-Shake zum selber machen

Und nun wie versprochen das Diät-Shake-Rezept (Quelle: https://leckerabnehmen.com)! Keine Angst, ich habe ihn vorher getestet und der Shake war nicht nur genießbar, sondern sogar ziemlich lecker. Da die Zutaten alle aus dem Kühlschrank stammen, war er vor allem schön gekühlt. Was ihr dazu braucht: 100 g Magerquark 100 ml Vollmilch 100 g Himbeeren 20 g… Weiterlesen Diät-Shake zum selber machen

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Chorizo-Lachs mit Tomaten & Oliven

Dieses Jahr habe ich mich am 1. Weihnachtsfeiertag mal selbst bekocht und – ohne mich selbst zu sehr loben zu wollen – muss ich dennoch sagen, es war mehr als gelungen. Die Anregung dazu habe ich mir bei Jamie Oliver (Jamies 5 Zutaten Küche, *unbezahlte Werbung*) geholt. Die Zubereitung des Gerichts ist recht einfach und… Weiterlesen Chorizo-Lachs mit Tomaten & Oliven

- Rezepte, ► Ernährung & Gesundheit

Quick & Easy – Jamies 5 Zutaten Küche

* Unbezahlte und unbeauftragte Werbung *Vielleicht sucht der ein oder andere von euch noch nach einer Geschenkidee für Weihnachten? Deshalb habe ich mir gedacht, ich stelle euch heute mal ein Kochbuch vor. Dieses Buch habe ich vor über einem Jahr selbst als Geschenk zu meinem Geburtstag erhalten und mittlerweile echt schätzen gelernt. Es handelt sich… Weiterlesen Quick & Easy – Jamies 5 Zutaten Küche

- Rezepte, ► Ernährung & Gesundheit

Vegan for Life

Heute melde ich (Stefan) mich mal zu Wort und zwar mit einem Beitrag zur Blogparade „Was hat sich verändert, seit du Veggie wurdest?“, die Cordula auf ihrem Blog https://wiressenpflanzen.wordpress.com/ ins Leben gerufen hat. Da ich meine Ernährung bzw. meine ganze Lebensweise seit ca. 4 Jahren auf „vegan“ umgestellt habe, möchte ich diese Erfahrung gerne mit… Weiterlesen Vegan for Life