► Ernährung & Gesundheit

Was ist „gesunde“ Ernährung?

Es ist wohl unbestritten, dass eine gesunde Ernährung Einfluss auf unser Wohlbefinden nimmt. Deshalb streben die meisten von uns wohl auch eine gesunde Ernährung an. Manche denken vielleicht sogar, sie ernähren sich gesund und tun es in Wirklichkeit gar nicht. Dass zwischen der Wahrnehmung und der Realität bzgl. Ernährung eine Diskrepanz besteht, zeigen uns die… Weiterlesen Was ist „gesunde“ Ernährung?

► Ernährung & Gesundheit

Vegetarier – for a week

Da ich mich durch PRO und Contra vegan bereits intensiver mit dem Thema Ernährung befasst habe, wurde ich neugierig, was für mich Verzicht auf Fleisch bedeuten würde. Aus diesem Grund habe ich das einfach mal getestet. Zuerst habe ich meine normalen Essgewohnheiten in Woche 1 intensiv beobachtet und alles notiert, was ich gegessen habe. In… Weiterlesen Vegetarier – for a week